Ciboulette

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Cultivo perenne, que se puede sembrar todo el año (evitando el invierno).
Es una hierba aromática, fácil de cultivar. Sus hojas verdes, cilíndricas y huecas se utilizan como condimento en la cocina, aportando un sabor suave y similar al de la cebolla.

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Descripción

Pertenece a la familia de las Aliáceas y su nombre científico es Allium Schoenoprasum.

Es una hierba aromática, perenne, fácil de cultivar. Sus hojas verdes, cilíndricas y huecas se utilizan como condimento en la cocina, aportando un sabor suave y similar al de la cebolla.

La mejor época para sembrar es en otoño y en primavera, aunque puede hacerse todo el año, evitando el invierno. Durante el otoño, las temperaturas frescas favorecen el desarrollo de la planta, mientras que en primavera las temperaturas más cálidas y el aumento de las horas de luz solar estimulan el crecimiento rápido. Se puede sembrar mediante siembra directa o en almácigos. La semilla se coloca a no más de 1 cm de profundidad. En caso de sembrar en almácigo, de debe trasplantar a sitio definitivo cuando tiene 3-4 hojas verdaderas.

Prefiere pleno sol, aunque crece bien a media sombra. Resiste heladas.

La cosecha puede comenzar a los 80-90 días después del trasplante o unos 3 meses o más desde la fecha de siembra. Es recomendable cortar regularmente las hojas para favorecer el crecimiento de nuevos tallos.

Beneficios:

  • Propiedades antibacterianas: puede ayudar a prevenir infecciones.
  • Antioxidantes: puede ayudar a proteger contra enfermedades crónicas.
  • Agrega sabor y aroma fresco a los platos.
  • Actúa como repelente de plagas.

Asociaciones benéficas:

  • tomate
  • lechuga
  • zanahoria
  • frutillas
  • remolacha

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Peso 0,100 kg
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30 semillas

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Precio$ 1.700,00$ 2.300,00$ 1.900,00$ 2.300,00$ 1.700,00$ 2.300,00
Descripción
Cultivo perenne, que se puede sembrar todo el año (evitando el invierno).
Es una hierba aromática, fácil de cultivar. Sus hojas verdes, cilíndricas y huecas se utilizan como condimento en la cocina, aportando un sabor suave y similar al de la cebolla.
Cultivo anual, que se siembra en Julio-agosto bajo cubierta y se trasplanta en septiembre-octubre.
Es conocido por su forma fálica. Mide aproximadamente de 7 a 10 cm de largo y 2,5 cm de ancho. La vaina es arrugada y con una hendidura en la punta. De color naranja.
Tiene una clasificación en la escala Scolville de 10000 a 23000 SHU, dependiendo del cultivo y la preparación.
Cultivo anual, que se siembra en Julio-agosto bajo cubierta y se trasplanta en septiembre-octubre.
Conocido como el morrón de conserva.
Los frutos son de forma redondeada acorazonada, con el ápice terminando en una punta aguda. El tamaño es mediano. La superficie es lisa, muy carnosos y de sabor dulce. Son de color verde que viran al rojo una vez maduros.
Cultivo perenne, que se siembra a fines de invierno en almácigo bajo cubierta y se trasplanta a sitio definitivo en primavera.
Se cultiva por sus flores blancas comestibles y sus hojas. Es similar al ciboulette.
Cultivo anual, que se puede sembrar todo el año (preferentemente otoño y primavera).
La raíz es de forma esférica de un diámetro aproximado a 3 cm cuando está maduro. De color externo rosado en la parte superior, y el resto blanco. Interior de la raíz de color blanco, de buena calidad de consumo, sabor algo picante.
Cultivo anual, que se siembra en Julio-agosto bajo cubierta y se trasplanta en septiembre-octubre.
Es una variedad de morrón que se caracteriza por su color marrón oscuro o chocolate intenso y su sabor dulce. Es de textura crujiente y fresca. Su tamaño es de mediano a grande, con 3 o 4 lóbulos, bien carnoso.
 
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