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Albahaca Genovesa

$ 1.300,00

Cultivo anual, se siembra y cultiva en primavera-verano, aunque se puede adelantar y sembrar bajo cubierta a fines de julio y durante agosto.
Es una planta herbácea, de hojas color verde brillante, grandes y aromáticas, con un sabor ligeramente dulce y un aroma intenso.

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Descripción

La albahaca pertenece a la familia Lamiáceas (antes conocida como Labiatae) y su nombre científico es Ocimum basilicum var. genovese.

La albahaca genovesa es una variedad de albahaca que se caracteriza por sus hojas grandes y aromáticas, con un sabor ligeramente dulce y un aroma intenso.

La albahaca genovesa se puede sembrar directamente en el suelo o en almácigos.

Es fácil de cultivar.

La mejor época para sembrar es en primavera, cuando las temperaturas son cálidas.

Es recomendable sembrar en almácigo, a una profundidad que duplique el tamaño de la semilla (ya que es muy pequeña), a fines de julio y durante el mes de agosto bajo cubierta ya que es una planta sensible al frío o al aire libre en climas cálidos.

Lo ideal es producir un plantín de calidad y realizar el trasplante definitivo en el período libre de heladas.

La temperatura ideal para el crecimiento es entre 20-25°C.

Es una planta de crecimiento rápido.

La albahaca genovesa está lista para cosechar cuando las hojas tienen un tamaño adecuado, son frescas y bien perfumadas.

Puedes cosechar las hojas individuales o cortar la planta entera cerca de la base.

Beneficios:

  • Rico en vitaminas y minerales: la albahaca genovesa es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de minerales como el calcio y el hierro
  • Propiedades antioxidantes: la albahaca genovesa contiene compuestos antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra el estrés oxidativo y las enfermedades crónicas
  • Ayuda a la digestión: la albahaca genovesa puede ayudar a aliviar los síntomas de la indigestión y el estreñimiento
  • Puede ayudar a reducir la inflamación: la albahaca genovesa contiene compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación y el dolor
  • La albahaca genovesa es un ingrediente común en la cocina italiana y mediterránea
  • Se puede utilizar en platos como la pasta, el pesto, las ensaladas y las salsas
  • La albahaca genovesa es una excelente adición a cualquier plato que requiera un toque de frescura y aroma
  • Puedes congelar la albahaca genovesa para utilizarla fuera de temporada o deshidratarla.

Asociaciones benéficas:

  • tomate
  • espárragos
  • ajíes
  • pimientos

 

Información adicional

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Peso

0.5 g

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Descripción
Cultivo anual, se siembra y cultiva en primavera-verano, aunque se puede adelantar y sembrar bajo cubierta a fines de julio y durante agosto.
Es una planta herbácea, de hojas color verde brillante, grandes y aromáticas, con un sabor ligeramente dulce y un aroma intenso.
Cultivo anual, que se puede sembrar en otoño y primavera.
Se caracteriza por su sabor suave y su textura crujiente.
Cultivo anual, que se puede sembrar en otoño, invierno y primavera.
Raíz comestible que se caracteriza por su sabor dulce y su textura crujientes.
Cultivo anual, se siembra en septiembre-octubre.
Se caracteriza por su sabor dulce y textura jugosa. El fruto es una baya oblonga, ligeramente alargada, de corteza verde brillante con líneas de color verde oscuro y pulpa de color rojo intenso y muy dulce.
Cultivo anual, que se puede sembrar desde fines de febrero a mayo y a principio de primavera.
El puerro Monstruoso de Carentano es una variedad de puerro que se caracteriza por sus tallos gruesos y largos, con un sabor suave y delicado.
Cultivo anual, que se siembra preferentemente en otoño o primavera (con temperaturas más frescas).
Hojas comestibles, grandes y de color verde oscuro.
Siembra en almácigo, al voleo o a chorrillo, ¡¡¡el método que más te guste!!!
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