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Albahaca Genovesa

$ 1.800,00

Cultivo anual, se siembra y cultiva en primavera-verano, aunque se puede adelantar y sembrar bajo cubierta a fines de julio y durante agosto.
Es una planta herbácea, de hojas color verde brillante, grandes y aromáticas, con un sabor ligeramente dulce y un aroma intenso.

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Descripción

La albahaca pertenece a la familia Lamiáceas (antes conocida como Labiatae) y su nombre científico es Ocimum basilicum var. genovese.

La albahaca genovesa es una variedad de albahaca que se caracteriza por sus hojas grandes y aromáticas, con un sabor ligeramente dulce y un aroma intenso.

La albahaca genovesa se puede sembrar directamente en el suelo o en almácigos.

Es fácil de cultivar.

La mejor época para sembrar es en primavera, cuando las temperaturas son cálidas.

Es recomendable sembrar en almácigo, a una profundidad que duplique el tamaño de la semilla (ya que es muy pequeña), a fines de julio y durante el mes de agosto bajo cubierta ya que es una planta sensible al frío o al aire libre en climas cálidos.

Lo ideal es producir un plantín de calidad y realizar el trasplante definitivo en el período libre de heladas.

La temperatura ideal para el crecimiento es entre 20-25°C.

Es una planta de crecimiento rápido.

La albahaca genovesa está lista para cosechar cuando las hojas tienen un tamaño adecuado, son frescas y bien perfumadas.

Puedes cosechar las hojas individuales o cortar la planta entera cerca de la base.

Beneficios:

  • Rico en vitaminas y minerales: la albahaca genovesa es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de minerales como el calcio y el hierro
  • Propiedades antioxidantes: la albahaca genovesa contiene compuestos antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra el estrés oxidativo y las enfermedades crónicas
  • Ayuda a la digestión: la albahaca genovesa puede ayudar a aliviar los síntomas de la indigestión y el estreñimiento
  • Puede ayudar a reducir la inflamación: la albahaca genovesa contiene compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación y el dolor
  • La albahaca genovesa es un ingrediente común en la cocina italiana y mediterránea
  • Se puede utilizar en platos como la pasta, el pesto, las ensaladas y las salsas
  • La albahaca genovesa es una excelente adición a cualquier plato que requiera un toque de frescura y aroma
  • Puedes congelar la albahaca genovesa para utilizarla fuera de temporada o deshidratarla.

Asociaciones benéficas:

  • tomate
  • espárragos
  • ajíes
  • pimientos

 

Información adicional

Peso 0,002 kg
Dimensiones 7 × 5 × 0,004 cm
Peso

0.5 g

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Descripción
Cultivo anual, se siembra y cultiva en primavera-verano, aunque se puede adelantar y sembrar bajo cubierta a fines de julio y durante agosto.
Es una planta herbácea, de hojas color verde brillante, grandes y aromáticas, con un sabor ligeramente dulce y un aroma intenso.
Cultivo perenne, que se siembra a fines de invierno en almácigo bajo cubierta y se trasplanta a sitio definitivo en primavera.
Se cultiva por sus flores blancas comestibles y sus hojas. Es similar al ciboulette.
Es una hierba perenne que se cultiva por su sabor y aroma, en otoño y primavera.
Cultivo anual, que se puede sembrar en otoño, invierno y primavera.
Raíz comestible que se caracteriza por su sabor dulce y su textura crujientes.
Cultivo anual, que se siembra preferentemente en otoño-invierno.
Planta de 60 a 70 cm de altura con peciolos largos y anchos y hojas verdes oscuras.
Cultivo anual, que se puede sembrar todo el año (ideal en primavera-verano).
Es una planta de forma muy redondeada, voluminosa. Hojas espesas, lisas, de color verde claro. Semillas de color blanco.
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