Ciboulette

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Cultivo perenne, que se puede sembrar todo el año (evitando el invierno).
Es una hierba aromática, fácil de cultivar. Sus hojas verdes, cilíndricas y huecas se utilizan como condimento en la cocina, aportando un sabor suave y similar al de la cebolla.

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Descripción

Pertenece a la familia de las Aliáceas y su nombre científico es Allium Schoenoprasum.

Es una hierba aromática, perenne, fácil de cultivar. Sus hojas verdes, cilíndricas y huecas se utilizan como condimento en la cocina, aportando un sabor suave y similar al de la cebolla.

La mejor época para sembrar es en otoño y en primavera, aunque puede hacerse todo el año, evitando el invierno. Durante el otoño, las temperaturas frescas favorecen el desarrollo de la planta, mientras que en primavera las temperaturas más cálidas y el aumento de las horas de luz solar estimulan el crecimiento rápido. Se puede sembrar mediante siembra directa o en almácigos. La semilla se coloca a no más de 1 cm de profundidad. En caso de sembrar en almácigo, de debe trasplantar a sitio definitivo cuando tiene 3-4 hojas verdaderas.

Prefiere pleno sol, aunque crece bien a media sombra. Resiste heladas.

La cosecha puede comenzar a los 80-90 días después del trasplante o unos 3 meses o más desde la fecha de siembra. Es recomendable cortar regularmente las hojas para favorecer el crecimiento de nuevos tallos.

Beneficios:

  • Propiedades antibacterianas: puede ayudar a prevenir infecciones.
  • Antioxidantes: puede ayudar a proteger contra enfermedades crónicas.
  • Agrega sabor y aroma fresco a los platos.
  • Actúa como repelente de plagas.

Asociaciones benéficas:

  • tomate
  • lechuga
  • zanahoria
  • frutillas
  • remolacha

Información adicional

Peso 0,00130 kg
Dimensiones 10,0 × 7,0 × 0,006 cm
Contenido

30 semillas

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Descripción
Cultivo perenne, que se puede sembrar todo el año (evitando el invierno).
Es una hierba aromática, fácil de cultivar. Sus hojas verdes, cilíndricas y huecas se utilizan como condimento en la cocina, aportando un sabor suave y similar al de la cebolla.
Cultivo anual, que se siembra en Julio-agosto bajo cubierta y se trasplanta en septiembre-octubre.
Los frutos son alargados y puntiagudos, de 12 cm de largo por 3 cm de diámetro, y la pulpa es medianamente gruesa, dulce y de color amarillo claro a rojo cuando está maduro. La planta posee un porte mediano de 50-60 cm de buen follaje. Se inicia la cosecha a los 70-80 días del trasplante, dependiendo de las condiciones climáticas.
Cultivo anual, que se siembra en Julio-agosto bajo cubierta y se trasplanta en septiembre-octubre.
Es conocido por su forma fálica. Mide aproximadamente de 7 a 10 cm de largo y 2,5 cm de ancho. La vaina es arrugada y con una hendidura en la punta. De color naranja.
Tiene una clasificación en la escala Scolville de 10000 a 23000 SHU, dependiendo del cultivo y la preparación.
Cultivo anual, que se siembra en Julio-agosto bajo cubierta y se trasplanta en septiembre-octubre.
Es una variedad de morrón que se caracteriza por su color marrón oscuro o chocolate intenso y su sabor dulce. Es de textura crujiente y fresca. Su tamaño es de mediano a grande, con 3 o 4 lóbulos, bien carnoso.
 
Cultivo anual, que se siembra preferentemente en otoño-invierno.
Planta de 60 a 70 cm de altura con peciolos largos y anchos y hojas verdes oscuras.
Cultivo anual, que se siembra en otoño y primavera.
Se cultiva por su sabor y aroma fresco. Se utiliza como condimento en grano seco y sus hojas verdes (similar al perejil). Puede alcanzar los 50 a 60 cm, y tiene dimorfismo foliar bien definido. Las hojas inferiores son bien lobuladas y anchas. Las hojas apicales son segmentadas y lineales.
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