Eneldo
$ 1.500,00
Es una hierba anual, que se siembra en primavera (cuando pasa el peligro de heladas) a principio de verano.
Se cultiva por su sabor fresco y ligeramente anisado, con un toque cítrico. Puede alcanzar el metro de altura, tiene hojas finas y plumosas de color verde oscuro. Se utiliza la planta entera.
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Descripción
Pertenece a la familia de las Apiaceas (Umbelíferas) y su nombre científico es Anethum graveolans.
Es una hierba anual que se cultiva por su sabor fresco y ligeramente anisado, con un toque cítrico. Puede alcanzar el metro de altura, tiene hojas finas y plumosas de color verde oscuro. Se utiliza la planta entera
La mejor época para sembrar es en primavera (después de la última helada) o a principio de verano (evitando las temperaturas extremas). Se siembra directamente en el suelo, ya que no tolera el trasplante. El tiempo de germinación es de una semana aproximadamente, con un temperatura media de entre 18-24ºC. La profundidad de siembra de be ser de 1 cm, espaciadas entre 20-30 cm entre plantas y 25 cm entre líneas.
La cosecha puede comenzar a las 8 semanas de la siembra aproximadamente o cuando la planta alcanza los 20-30 cm de altura. Es recomendable ir cosechando hojas de forma regular, especialmente las superiores, para ir fomentando el desarrollo de nuevos tallos y mantener la planta compacta. Las hojas, flores y semillas son comestibles y se pueden ir cosechando desde principios de verano hasta principios de otoño con siembras repetidas.
Es un cultivo que se puede secar para conservarlo, ya sea cortando las hojas o los tallos enteros y guardándolos en frascos herméticos limpios. La semillas también se puede secar y guardar.
Se recomienda dejar que algunas plantas florezcan y produzcan semillas en la huerta o jardín, para tener una reserva y cultivo continuo.
Beneficios:
- Propiedades digestivas: puede ayudar a aliviar problemas del estómago.
- Antioxidantes/Diurético: pueden ayudar a proteger contra enfermedades crónicas.
- Alivia dolores menstruales.
- Calma hemorroides
- Es muy utilizado en la cocina en variedad de platos de pescado y encurtidos, además de ensaladas, salsas, sopas.
- Se lo utiliza como condimento.
- Actúa como atrayente de insectos benéficos en la huerta y también como repelente.
Asociaciones benéficas:
- Se lo asocia a cualquier cultivo, ya que tiene múltiples funciones.
Información adicional
| Peso | 0,100 kg |
|---|---|
| Peso | 0,5 g |
Comparación rápida
| Eneldo eliminar | Mix Mizuna eliminar | Lechuga Cuatro Estaciones eliminar | Lechuga Hoja de Roble eliminar | Acelga Penca Blanca (Bressane) eliminar | Taré o Nira eliminar | |
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| Imagen |  |  |  |  |  |  |
| Precio | $ 1.500,00 | $ 1.500,00 | $ 1.300,00 | $ 1.300,00 | $ 1.100,00 | $ 2.300,00 |
| Descripción | Es una hierba anual, que se siembra en primavera (cuando pasa el peligro de heladas) a principio de verano.Se cultiva por su sabor fresco y ligeramente anisado, con un toque cítrico. Puede alcanzar el metro de altura, tiene hojas finas y plumosas de color verde oscuro. Se utiliza la planta entera. | Cultivo anual, que se puede sembrar todo el año.Sus hojas son verdes o moradas y rizadas, con un sabor ligeramente dulce y picante de textura crujiente y fresca. | Cultivo anual, que se puede sembrar todo el año.Es una variedad de lechuga mantecosa, con hojas redondeadas, no muy grandes, de bordes ondulados, abollonadas, de textura tierna, de color verde oscuro y las del exterior con una fuerte coloración rojiza. | Cultivo anual, que se puede sembrar todo el año (ideal en otoño-invierno).La lechuga hoja de roble se caracteriza por sus hermosas hojas rizadas e irregulares de color verde o rojo intenso que crecen en forma de roseta. | Cultivo anual (aunque se siembra preferentemente en primavera o cuando las temperaturas no son muy bajas). Pencas anchas de color blanco, con hojas grandes, levemente arrugadas y de bordes lisos.Siembra en almácigo, al voleo, a chorrillo, ¡¡¡el método que más te guste!!! | Cultivo perenne, que se siembra a fines de invierno en almácigo bajo cubierta y se trasplanta a sitio definitivo en primavera.Se cultiva por sus flores blancas comestibles y sus hojas. Es similar al ciboulette. |
| Stock | 30 disponibles | 70 disponibles | 499 disponibles | 50 disponibles | 99 disponibles | 50 disponibles |
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