Eneldo
$ 2.500,00
Es una hierba anual, que se siembra en primavera (cuando pasa el peligro de heladas) a principio de verano.
Se cultiva por su sabor fresco y ligeramente anisado, con un toque cítrico. Puede alcanzar el metro de altura, tiene hojas finas y plumosas de color verde oscuro. Se utiliza la planta entera.
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Descripción
Pertenece a la familia de las Apiaceas (Umbelíferas) y su nombre científico es Anethum graveolans.
Es una hierba anual que se cultiva por su sabor fresco y ligeramente anisado, con un toque cítrico. Puede alcanzar el metro de altura, tiene hojas finas y plumosas de color verde oscuro. Se utiliza la planta entera
La mejor época para sembrar es en primavera (después de la última helada) o a principio de verano (evitando las temperaturas extremas). Se siembra directamente en el suelo, ya que no tolera el trasplante. El tiempo de germinación es de una semana aproximadamente, con un temperatura media de entre 18-24ºC. La profundidad de siembra de be ser de 1 cm, espaciadas entre 20-30 cm entre plantas y 25 cm entre líneas.
La cosecha puede comenzar a las 8 semanas de la siembra aproximadamente o cuando la planta alcanza los 20-30 cm de altura. Es recomendable ir cosechando hojas de forma regular, especialmente las superiores, para ir fomentando el desarrollo de nuevos tallos y mantener la planta compacta. Las hojas, flores y semillas son comestibles y se pueden ir cosechando desde principios de verano hasta principios de otoño con siembras repetidas.
Es un cultivo que se puede secar para conservarlo, ya sea cortando las hojas o los tallos enteros y guardándolos en frascos herméticos limpios. La semillas también se puede secar y guardar.
Se recomienda dejar que algunas plantas florezcan y produzcan semillas en la huerta o jardín, para tener una reserva y cultivo continuo.
Beneficios:
- Propiedades digestivas: puede ayudar a aliviar problemas del estómago.
- Antioxidantes/Diurético: pueden ayudar a proteger contra enfermedades crónicas.
- Alivia dolores menstruales.
- Calma hemorroides
- Es muy utilizado en la cocina en variedad de platos de pescado y encurtidos, además de ensaladas, salsas, sopas.
- Se lo utiliza como condimento.
- Actúa como atrayente de insectos benéficos en la huerta y también como repelente.
Asociaciones benéficas:
- Se lo asocia a cualquier cultivo, ya que tiene múltiples funciones.
Información adicional
| Peso | 0,001 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 5 × 0,004 cm |
| Peso | 0,5 g |
Comparación rápida
| Eneldo eliminar | Pepino Poinsett eliminar | Tomillo eliminar | Ciboulette eliminar | Lechuga Mantecosa Divina eliminar | Lechuga Cuatro Estaciones eliminar | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Imagen |  |  |  |  |  |  |
| Precio | $ 2.500,00 | $ 2.500,00 | $ 2.300,00 | $ 2.500,00 | $ 1.500,00 | $ 1.700,00 |
| Descripción | Es una hierba anual, que se siembra en primavera (cuando pasa el peligro de heladas) a principio de verano.Se cultiva por su sabor fresco y ligeramente anisado, con un toque cítrico. Puede alcanzar el metro de altura, tiene hojas finas y plumosas de color verde oscuro. Se utiliza la planta entera. | Cultivo anual, que se siembra preferentemente en primavera (septiembre-octubre y hasta principios de noviembre) y también en febrero.Esta variedad se caracteriza por su sabor dulce y textura crujiente. Fruto de color verde oscuro de 21cm de longitud, con alta resistencia a enfermedades. | Es un sub-arbusto pequeño, perenne, que se siembra en otoño o primavera. Se cultiva por su sabor y aroma intenso. | Cultivo perenne, que se puede sembrar todo el año (evitando el invierno).Es una hierba aromática, fácil de cultivar. Sus hojas verdes, cilíndricas y huecas se utilizan como condimento en la cocina, aportando un sabor suave y similar al de la cebolla. | Cultivo anual, que se puede sembrar todo el año (ideal en primavera-verano).Es una planta de forma muy redondeada, voluminosa. Hojas espesas, lisas, de color verde claro. Semillas de color blanco. | Cultivo anual, que se puede sembrar todo el año.Es una variedad de lechuga mantecosa, con hojas redondeadas, no muy grandes, de bordes ondulados, abollonadas, de textura tierna, de color verde oscuro y las del exterior con una fuerte coloración rojiza. |
| Stock | 30 disponibles | 28 disponibles | 20 disponibles | 25 disponibles | 30 disponibles | 53 disponibles |
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