Orégano

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Es una hierba perenne que se cultiva por su sabor y aroma, en otoño y primavera.

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Descripción

Pertenece a la familia de las Lamiáceas (Labiadas) y su nombre científico es Oreganum vulgare.

Es una hierba perenne que se cultiva por su sabor y aroma.

La mejor época para sembrar orégano es en otoño y primavera, cunado las temperaturas son suaves. La semillas es muy pequeña, por lo tanto la siembra debe ser superficial, para que no quede muy profunda o que con los riegos posteriores se hunda y no llegue a emerger. La distancia entre plantas debe ser de 20-30 cm. Se pueden producir plantines y cuando tengan un buen tamaño trasplantarlos a sitio definitivo o se pueden hacer esquejes de plantas madres.

La cosecha del orégano se realiza recolectando las sumidades floridas, que son los extremos de las ramas con flores y hojas, generalmente en plena floración durante el verano que es cuando la planta concentra sus aceites esenciales, potenciando su aroma y sabor. Se debe dejar unos 10 cm en la planta para que pueda seguir creciendo y florecer.

Para secarlo, se deben cortar puñados de tallos en un mañana seca (evitar alta humedad relativa), y colgarlos en un lugar cálido, seco y aireado. Se deben ir rotando para que el proceso de secado sea parejo. Una vez secas y rígidas, las hojas se pueden retirar y guardar en un lugar limpio y seco.

Beneficios:

  • Propiedades antibacterianas: pueden ayudar a prevenir infecciones.
  • Antioxidantes: puede ayudar a proteger contra enfermedades crónicas.
  • Agrega sabor y aroma a las comidas.
  • Se lo utiliza en a medicina tradicional para tratar diversas afecciones.
  • Se lo utiliza en la huerta como atrayente de polinizadores y repelente de plagas.

Asociaciones benéficas:

  • se lo asocia a cualquier cultivo, ya que mejora el crecimiento, atrae polinizadores y repele plagas.

Información adicional

Peso 0,0008 kg
Dimensiones 7 × 5 × 0,004 cm
Peso

0,25 g

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Precio$ 2.500,00$ 2.500,00$ 1.500,00$ 4.000,00$ 2.300,00$ 2.500,00
Descripción
Es una hierba perenne que se cultiva por su sabor y aroma, en otoño y primavera.
Cultivo anual, que se siembra preferentemente en primavera (septiembre-octubre y hasta principios de noviembre) y también en febrero.
Esta variedad se caracteriza por su sabor dulce y textura crujiente. Fruto de color verde oscuro de 21cm de longitud, con alta resistencia a enfermedades.
Cultivo anual, que se siembra preferentemente en otoño-invierno.
Planta de 60 a 70 cm de altura con peciolos largos y anchos y hojas verdes oscuras.
Cultivo perenne, que se siembra en primavera (septiembre-octubre).
Se cultiva por el consumo de sus tallos tiernos (brotes jóvenes).
Cultivo anual, que se siembra en otoño y primavera.
Se cultiva por su sabor y aroma fresco. Se utiliza como condimento en grano seco y sus hojas verdes (similar al perejil). Puede alcanzar los 50 a 60 cm, y tiene dimorfismo foliar bien definido. Las hojas inferiores son bien lobuladas y anchas. Las hojas apicales son segmentadas y lineales.
Es una hierba anual, que se siembra en primavera (cuando pasa el peligro de heladas) a principio de verano.
Se cultiva por su sabor fresco y ligeramente anisado, con un toque cítrico. Puede alcanzar el metro de altura, tiene hojas finas y plumosas de color verde oscuro. Se utiliza la planta entera.
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